Pierre Dukan é unha idade respectable francesa. Ten setenta anos, pero parece xuvenil, firme, enérxico e activo, o que debe o seu propio sistema de alimentación de enerxía. Sábese que moitas celebridades aguantan. Crese que perde peso despois do nacemento de Jennifer Lopez antes do nacemento da duquesa de Cambridge e da súa nai Carol. As dietas de Ducan buscan contacto noutras redes sociais para perder peso segundo o seu método.
Características da nutrición
A dieta duccana gañou popularidade no 2000 despois do libro "I Am Not Light for Love". Nela, o pequeno famoso doutor francés Pierre Dukan explicou ata agora por que é extremadamente difícil para algunhas persoas reducir o peso e por que regresa rapidamente despois de dietas duras.
Segundo Ducan, o corpo humano contén un certo subministro de células que poden acumular graxa. Cada persoa ten esta cantidade, algunhas células graxas teñen máis, outras menos. Aqueles que "posúen" un gran bordo de tales células teñen as posibilidades de obter un exceso de peso moito maior. Se a célula de graxa é incapaz de absorber a graxa acumulada por ela, comeza a compartir. E a cantidade de tecido adiposo aumenta exponencialmente.
Os principios da nutrición
En base a isto, Pierre Dukan fixo conclusións que formaron a base do seu sistema de subministración de enerxía.
- A loita coa obesidade reducindo as calorías é inútil. Non podes simplemente reducir o contido de calorías da dieta durante un tempo. Ao volver á dieta habitual, o peso volve ao punto de partida. Debe adherirse a unha dieta na que unha persoa simplemente non se acumula e o resultado pode consolidarse constantemente.
- Non te limites aos produtos e á túa cantidade. A dieta francesa Pierre Dukan rexeita categoricamente a eficacia da monodietal. Non podes limitarte a un produto, xa que certamente hai un desglose. A dieta ten cen produtos, incluíndo carne, verduras, produtos lácteos. Hai algo para escoller! Ademais, non hai restricións á cantidade e hora de comida. Coma moito para sentirse cheo e cando o necesites.
- É perigoso ir máis alá do "permitido". Antes do inicio do curso de comida, Pierre Dukan recomenda limpar os armarios na cociña e unha neveira de produtos prohibidos. E só deixa que podes comer con seguridade e sen restricións. Neste caso non tes tentación de comer algo mal.
- Non podes prescindir dunha industria. Oatbran é un elemento clave entre os produtos para a dieta de Ducan. Debe estar presente na súa dieta todos os días. O autor os ve como un axudante de confianza para a perda de peso porque realizan varias tarefas. En primeiro lugar, proporcionan unha saturación rápida: o farelo é higroscópico e absorbe a auga nun volume de vinte veces máis. Coma só unha culler de sopa e media do produto, bebe un vaso de auga e xa hai trescentos gramos de masa de nutrientes no estómago, o que significa que non podes sentir moita fame. Cando entras no intestino, reduce a absorción de azucre e limpa as toxinas dela, toma partículas de alimentos insoportables, o que reduce o contido total de calorías da dieta.
- A actividade física é importante! O nutricionista non a chama para deixar o seu forno favorito e pasar horas no ximnasio. Sen actividade física, con todo, será extremadamente difícil conseguir o resultado esperado. É moi probable que chegue a un "punto crítico de quilogramos non queimados", que é difícil de superar. Isto reduce a motivación e permítelle renunciar a unha dieta saudable. Pero o movemento e a actividade física fan que o corpo funcione de forma moi diferente. Comezar pequeno: camiñar polo menos vinte minutos ao día. Manteña squats e exercicios para a prensa na casa. Para os mozos, é suficiente comezar con doce squats e trinta exercicios de prensa. Para as persoas de cincuenta anos, a actividade física inicial pode reducirse. Aumenta gradualmente.
O doutor Pierre Dukan recomenda estes principios a lembrarse e manterse no transcurso do curso e, idealmente, toda a vida. Os trastornos son inaceptables, deberían formarse os hábitos correctos en nutrición e actividade física.
A dieta implica unha transición gradual dun nivel a outro. O autor distribuíu as fases do seguinte xeito:
- O ataque é a principal perda de peso e leva ata cinco días.
- Cambio: a continuación da perda de peso dura o resultado necesario, posiblemente varios meses;
- Fixación: a fixación dos resultados calcúlase pola fórmula durante dez días por cada quilo de peso perdido.
- A estabilización é o mantemento e mantemento dos resultados ao longo de toda a vida útil.
Cada fase desenvolveu a súa propia lista de produtos. A intensidade de perder peso está determinada polo cumprimento dos principais principios da nutrición.
Nivel 1 - Ataque
Os médicos consideran esta fase como a saúde máis perigosa. O propio Pierre Dukan está de acordo coa opinión xeral e, polo tanto, dá recomendacións claras para o seu cumprimento.
- Calcula sobrepeso. Para calcular o peso, pode usar a calculadora gratuíta no sitio web oficial de Dukan. O cálculo realízase de xeito gratuíto para cubrir un cuestionario en ruso. Despois de introducir os datos do seu e -mail, recibe unha carta coa información de interese. Os datos medios pódense obter de forma independente. Para iso, é necesario levar centos de quinto para as mulleres do crecemento de centímetros centos de tempo. Así, o peso para unha muller cun alto 164 cm debe ser de 54 quilogramos.
- Xa non se mantén á fase de "ataque" que o período recomendado. Nesta fase, unha persoa pode alcanzar o peso desexado de inmediato. Isto non só é imposible, senón tamén perigoso. Durante o "ataque" vai de un a seis quilogramos. Teña en conta a duración da fase segundo a táboa.
- Comprobe o seu estado. O risco de etapa só se usa en proteínas animais. Isto crea unha alta carga nos riles e provoca deshidratación. Segundo varios expertos, baséase a rápida perda de peso da primeira semana de nutrición. Ten un efecto motivador que demostra que o peso diminúe. Nesta fase é importante beber moito. Use polo menos un litro e medio de líquido ao día.
- Coma avea de avea. Use unha e media culleres de sopa do produto ao día e son lavadas con moita auga. Pode ser un lanche ou unha substitución dunha das comidas.
Ademais, as proteínas refírense aos produtos máis difíciles. O corpo gasta unha cantidade impensable de enerxía para a súa dixestión, o que exclúe a posibilidade de converter o exceso de calorías en tecido adiposo. Só é importante obter proteínas puras sen graxa ou cunha cantidade mínima.
Os produtos que se permiten
Neste momento estarás familiarizado coa lista principal de produtos admisibles. Contén setenta ingredientes animais.
- Carne. Xefe de arco e filetes de baixo contido de graxa, carne asada, bisté, escalóp. Pode usar coellos, alcol de carne: lingua, riles, fígado. O polo, o pavo e a carne de porco pódense consumir en forma de xamón baixo de graxa con baixo consumo de graxa. A dieta tamén pode incluír carne de fígado de polo e aves de aves con graxas baixas: codorniz, pombas, aves de aves, ramo, cola.
- Peixe. O peixe pódese consumir graxa porque a composición da súa graxa difire radicalmente do animal. Acenda o xurelo, COD, HEC, Herring, Flounder, Outpatasa, Halibus, Dore na túa dieta. Por exemplo, come tanto peixe pequeno, por exemplo voz ou sardiña, así como un gran río ou mar: Burbot, bagre, kefal, picadura, troita, carpa, esturión, atún, salmón.
- Marisco. Coma a carne de cangrexos, calamar, camaróns sen restricións. Acenda a dieta de mexillóns mariños, trompetista, ostras, mexillóns, cangrexos, lagosta, lagosta, karakatitz.
- Ovos. Coma ata dous ovos de polo ou codorniz todos os días. Con un aumento do nivel de colesterol, o número de xema de ovo por semana debería ser de ata catro.
- Produtos lácteos. Quedan excluídos os produtos lácteos domésticos con alto contido en graxa. A túa dieta só pode incluír leite completamente baixo, kefir, iogur, queixo cottage e queixo.
A primeira vista hai moitos produtos e non debería haber problemas coa elección. Pero quizais teñas algunhas dificultades no que podes comer.
Que cociñar?
A Dukan preguntouse en varias ocasións como substituír os produtos da súa lista permitida, que non son accesibles para a maioría dos residentes dos países da CEI. Ao final, moitos ingredientes non son fáciles de mercar nas tendas, algúns deles son xeralmente considerados un luxo gastronómico.
En resposta a isto, o autor recomenda que os rusos coman estes produtos que lles sexan familiares. "Se os rusos manteñen as súas tradicións gastronómicas e non seguen as tendencias de Occidente, non terían ningún problema no país", comentou Pierre Dukan.
- Elixe o que podes permitirte. Estamos sempre dispoñibles de produtos cárnicos, polo e pavo, carne baixa de graxa e carne de porco. Ás veces podes estragarte con carne de coello ou codorniz. Tampouco haberá problemas para mercar. O mesmo se aplica aos peixes: a abundancia de peixes fluviais substitúe con éxito a inaccesibilidade do oceánico. Pero ao escoller o marisco, somos máis limitados. Pero non debes preocuparte por iso. Coma mexillóns e calamares que se poden mercar conxelados en calquera supermercado.
- Cocer cunha cantidade mínima de sal. Podes alimentar sal, pero moi pouco. Pero o azucre debe estar completamente excluído da dieta.
- Os produtos poden gustar. O nutricionista francés Pierre Dukan non prohibe a carne e os peixes. Só é necesario reducir a cantidade de aceite vexetal para asar. Perforar un pouco de aceite na tixola, frotalo cunha servilleta. Absorbe excedentes, pero prepara a superficie para o procesamento. Ademais, os produtos pódense cociñar, ao vapor, guiso, cocer. Elimina a pel antes de facer un paxaro.
- Use especias. Parécelle que a comida volveuse fresca debido á falta de sal. Mostrar o sabor con especias: vinagre, mostaza, cebola e allo, herbas secas, especias de chan.
Podes cambiar os produtos ao teu criterio ao teu criterio e substituír os pratos de carne por queixo de peixe na súa forma pura. A dieta non indica o consumo de fluídos, pero hai que recordar que debes beber moita auga entre a comida, polo menos un e medio litros ao día.
Segundo escenario - Cambio
A principal perda de peso prodúcese nesta fase. A súa duración non está regulada. En teoría, tes que seguir con ela ata que o teu peso quede perfecto.
Aquí están os principios básicos desta fase.
- Engade verduras. Os produtos ricos en fibra só se engaden á dieta proteica. Trátase de verduras e herbas. En xeral, o doutor Ducan engadindo vinte e oito novos produtos, o que fai que a nutrición sexa máis equilibrada e máis diversa.
- Días de proteínas alternativas con mixto. O protéculo son períodos nos que continúa comendo só proteínas animais. Mixto: cando se engaden produtos vexetais aos produtos proteicos. Os esquemas de cambio son seleccionados individualmente. Use a táboa para determinar o seu esquema de cambios.
- Comemos máis industria. Aumenta a taxa de consumo diaria do produto a dúas culleres de sopa.
- Bebemos máis líquidos. É óptimo levar a velocidade diaria de auga e té a dous litros.
Os produtos que se permiten
Aínda podes usar todos os produtos familiares na fase pasada. Nas novas verduras e todo tipo de verdes engádense sen excepción.
Entra en verduras de tempada á nutrición: pepinos e tomates, berenxenas e calabacíns, todo tipo de repolo, remolacha e cenoria. Use calquera tipo de cebola, cogomelos, apio e espárragos. Proba as verduras que adoitabas ser indiferentes, por exemplo remolacha e cabaza, chicoria, rabanetes, feixóns. Herbas saudables e deliciosas: espinacas, vapores azedo, ensalada, cilantro, eneldo, perexil, cebola verde.
Todas as especias que podes usar mentres cociñan permanecen na dieta. Engade novos produtos a eles:
- O cacao desnatado é un dos produtos Ducan, é imposible atopalo nas nosas tendas.
- Forza: axuda coa preparación de pratos vexetais;
- Creme - convencionalmente con contido de graxa de ata catro por cento ou soia;
- Queixo: rendemento de graxa ata un seis por cento, un produto incriblemente raro;
- Viño branco e tinto: ata tres culleres de sopa;
- Ketchup.
Durante o día non podes consumir máis de dous novos produtos. O estándar para todos é de ata dúas culleres de sopa ao día.